Traiteur événementiel à Romans Sur Isère
La France est mondialement reconnue pour sa gastronomie. Le repas à la française et ses rituels sont même inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO depuis 2010.
Votre event planner Drômoise, l’Epizode vous propose une gastronomie événementielle adaptée à chaque type de réception pour des souvenirs impérissables. Nous organisons le service à table de vos menus de noces, repas de gala et soirées d’entreprise gastronomiques, tout aussi bien que le dressage de vos cocktails d’entreprise, buffets d’anniversaire avec bouchées individualisées ou service de restauration décontractée de type apéritif dinatoire. Il est essentiel pour nous de vous proposer des partenaires de confiance, prêts à vous concocter des bons petits plats, des mets raffinés, mais aussi des formules apéritives pleines de surprises.
Nous avons choisi pour vous 2 jeunes chefs Romanais talentueux et créatifs : Clément & Maxance. Issus de l’univers gastronomique et semi-gastronomique, ils ont à cœur de cuisiner des produits frais, de qualité, locaux et de saison dont ils subliment les saveurs au gré de vos envies.
TRAITEUR D’ENTREPRISE
Nos chefs vous proposent des assortiments de verrines et bouchées salées et sucrées, en chaud comme en froid, pour vos soirées cocktails et apéritifs dînatoires. Pour vos buffets froids, ils vous ont concocté des salades de saison et des plateaux de terrines maison. En option, vous pouvez proposer des ateliers cuisine en live à vos invités, de quoi se régaler les papilles et les yeux.
Quelques exemples de bouchées traiteur :
- Croquant de légumes thaï & tataki de saumon en raviers
- Parmentier de canard au vin rouge et patate douce en raviers
- Salade de perles aux légumes du soleil
- Terrine de lièvre aux pruneaux
- Atelier Rougets snackés, vierge de légumes en raviers
- Mini fondant chocolat Valrhona
- Brownie chocolat, caramel beurre demi-sel
Nous organisons également vos petits déjeuners pour profiter pleinement de vos séminaires, formations et journées de cohésion.
Vous souhaitez en savoir plus sur notre service traiteur événementiel ?
TRAITEUR DE MARIAGE
Pour l’apéritif de noces comme pour le repas de mariés, laissez-vous surprendre par la cuisine audacieuse et raffinée de Clément & Maxance, nos traiteurs de mariage. En menu servi à table ou en buffet, il y en a pour tous les goûts. Découvrez nos ateliers culinaires en live et faites vivre une expérience multisensorielle unique à vos convives.
Quelques exemples de mets à déguster à la table des mariés :
– Sucette de foie gras au chocolat blanc, noisettes grillées
– Verrine tartare de gambas, guacamole créole
– Tartare de saint jacques, agrumes et baies roses
– L’atelier Gambas flambées au rhum
– Carpaccio de saint-jacques et crémeux de petits pois frais mentholés
– Mignon de veau en croûte de noisettes, jus corsé, barigoule de champignons des bois et pressé de pommes de terre au foie gras
– Magret de canard sauce vigneronne, petits légumes et cromesquis à l’asperge
Et pourquoi ne pas prévoir un brunch pour prolonger les festivités ? Contactez-nous.
LE SERVICE EN PLUS
En fonction de l’événement et du lieu choisi, nous pouvons vous proposer tout le matériel nécessaire à l’organisation de votre réception : tables, chaises, couverts, nappes, serviettes, mange-debout, vaisselle… Notre équipe de service et nos agents d’accueil sont à votre disposition pour assurer une prestation de qualité et vous permettre de profiter sans stress de vos convives.
Vous avez besoin d’un traiteur pour un événement à Saint-Péray, vous avez un repas avec service à table à organiser sur Die ? Contactez-nous.
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Vous pouvez nous contacter par téléphone ou via notre formulaire de contact et nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
